いのちの循環。

こんにちは、九州ほんものマイスターの石原です。

 

 

10月14日(金),15日(土),16日(日)の三日間、浅草ものづくり工房にて、鹿れもん焼を販売しています。

 

ジビエの皮の加工職人の、高見澤篤さんのアトリエの前にて販売しています！

 

 

 

もともと、ジビエは狩猟により、食材として捕獲された野生の鳥獣の総称であり、ここ最近、鳥獣が農作物を荒らすなどの鳥獣被害も少なくありません。

 

そんな中で、「食肉」と「革製品」が一緒になって販売活動をすることによって、お肉だけでなく、皮も全ての一つの命として繋がっていることを知ってもらいたいのです。

 

鳥獣被害をなくすためには、人々はどのようにしていけばいいのか。。。

 

販売しながら私たちもいろいろと感じる部分は多いです。

 

 

 

明日は浅草での販売は最後ですが、中目黒での販売活動も同時開催します！

 

お時間がある方は、是非お立ち寄りください( ´ ▽ ` )ﾉ